дядя Вова (uvova) wrote,
дядя Вова
uvova

про Бразервильскую кухню и урожайный август (вкусный минифотоотчёт)

дядя Вова, Бразервиль

Август - это та самая пора, когда в магазине покупаются только лишь бухло и мясо, а всё остальное выкапывается из грядок. А затем жарится-варится-тушится, или как я последнее время полюбил - готовится в мультиварке. И хотя это лето было самым хуёвым за последние 10 лет, и даже если сравнить этот год с предыдущим, когда я в это время закрыл уже расово правильные 88 банок ништяков на зиму - то к данному моменту осилил пока лишь две... Одна из них - это баночка собственноручно собранной и протёртой черники в сахаре, а вторая - смородиновое варенье. Остальная смородина нынешнего урожая в данный момент медленно превращается в вино. Ну да ещё сентябрь впереди, и бОльшая часть урожаев дорастает в грядках. Даже малина из-за короткого и позднего лета только-только явила на свет первые мелкие и еще зелёные ягоды..

Но уже можно подвести предварительный итог урожаев: кроме картошки, моркови, ягод и целебных голландских трав (индийские уже точно не успеют дозреть, увы...) всё остальное - либо выросли в малых и мелких количествах (огурцы, помидоры, кабачки), либо вовсе погибли или не успели зацвести и принести плоды (дыни, арбузы, капуста, базилик).

И тем не менее, впереди ещё тёплый и урожайный сентябрь, начало сезона грибных дождей и самые-самые трудовыебудни с очередными подвигами по случаю начинающегося завершения очередного Бразервиль-сезона..

Ну а пока покажу дорогим бразам и систам то, чем я питался последнюю неделю, проведённую в солнечном Бразервиле (ибо ливни в этот раз обошли нашу местность стороной, почти не задев).

Куриные крылышки в медово-горчично-соево-лимонном соусе:
дядя Вова, Бразервиль

Утренний завтрак с надёрганной на ближайшей грядке зеленушкой:
дядя Вова, Бразервиль

Под свежевырытый бразервильский картофан как ничего лучше подходит селёдочка с красным луком в масле:
дядя Вова, Бразервиль

Щавель в этом году дал аж целых три урожая! Нет вкуснее летнего супа, чем этот:
дядя Вова, Бразервиль

В этот раз варил на индюшатине. И обязательно с яйцом!
дядя Вова, Бразервиль

Снова картошка с селёдочкой. Под рюмочку водки - просто божественно!
дядя Вова, Бразервиль

Потап не даст спесдеть!
дядя Вова, Бразервиль

А это уже - запечёная утка в яблоках. Вообще утка - это единственное мясо, которое идеально сочетается с фруктами. И даже с ягодами типа арбуза! Проверено позавчера!
дядя Вова, Бразервиль

А все эти урожаи (их больше, на фотке лишь мизерная часть) я сегодня героически перевёз в Москву. А сколько ещё осталось.......
дядя Вова, Бразервиль


Продолжение следует......................


#Бразервиль
Счетчик посещений Counter.CO.KZ
Tags: #Бразервиль, Бразервиль, вкусно жрать, дядя Вова, урожай, фотоотчёты
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Бразервильские будни

    Вот такие россиянские топоры, мдя.. Этого хватило на пару минут рубки веток.. Сегодня обнаружил на опушке в полусотне метрах от посёлка…

  • Возвращение в Бразервиль

    ..Закончилось моё путешествие - пора возвращаться в Бразервиль, чтобы завершить огородно-урожайные дела и начинать потихоньку закрывать сезон. Пол…

  • Один очень тяжёлый день дяди Вовы (фотоотчёт)

    ..Пробуждение было ужасным.. Такого похмелья у меня не было давно.. Дело в том, что по приезду в Эстонию мы, сами того не ожидая, находясь в компании…

  • Велопробег по побережью Хельсинки, 14 км (фотоотчёт)

    ..Изначально планировали с Гариком совершить 100-километровый мега-веломарафон по холмистым трассам вокруг Хельсинки. Но погода, алкоголь и…

  • Принято решение не восстанавливать сайт PADONKI.ORG

    ..На днях в фейсбучном аккаунте руководителя двух известных контр-культурных проектов padonki.org и КАКТАМ? Степана Ерёмина состоялась…

  • дядя Вова в тумане

    ..Выехал тут наконец прокатиться на велосипеде по Хельсинки, а всё побережье внезапно с утра накрыл такой туман - в полусотне метров нихуя не…

promo uvova november 27, 2016 01:12 30
Buy for 10 tokens
..Лет тридцать назад в моём доме двумя этажами ниже жил один интересный персонаж: вышедший на пенсию доктор математических наук, умнейший мужик, довольно крепкий и здоровый для своих лет. Звали мужика Серафимом. Он никогда не был женат, потому что всю свою жизнь дико и беспробудно бухал. Жил очень…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments