August 24th, 2016

j06

Расово правильный грибной жульен (рецепт)

Главное в жульене - это грибы. Однако бразы давно привыкли в кабаках и кафе закусывать водку каким-нибудь дешёвым отстоем типа жульена из шампиньонов, которые подают в маленьких круглых хуюшках по 100 руб. за порцию. И не догадываются даже, что например вот в городе Данков Липецкой области любой местный житель, имеющий хотя бы небольшое отношение к животноводству или держащий собственное хозяйство, лишь брезгливо поморщится, увидев такую закуску, а то и сблеванёт. А почему? Да потому, что он с деццтва видит эти грибы растущими в коровьем дерьме на пастбищах, фермах и в загонах. И называют их не шампиньонами, а "ссачками". А их не заставишь жрать дерьмо!

Поэтому для приготовления правильного жульена возьмём самый расовый и являющийся царём всех грибов - БЕЛЫЙ ГРИБ.

И мы не будем мелочиться, а приготовим сразу МНОГО жульена:



Вот на этот стеклянный противень я использовал плюс-минус 0,5 - 0,7 кг. мелко порезанных грибов. Но сначала их необходимо немного обжарить на сковороде. И в процессе обжаривания добавить туда мелко нашинкованный репчатый лук.

- белые грибы: 0,5 кг.
- репчатый лук: 2 шт.
- сыр: 150 гр.
- растительное масло.


Сыром как и грибами, переборщить нельзя, поэтому можно добавить побольше. Но перед этим необходимо сделать соус!

- масло сливочное — 70 гр.,
- мука — 1-2 ст.ложка,
- сливки (или сметана + молоко) — 200 мл.


Collapse )
promo uvova january 26, 20:15 Leave a comment
Buy for 10 tokens
==Рекламы пост== Этим утром ты снова разбит и помят, Дико ноют спина с поясницей Потому что всю ночь, совершая разврат, На тебе проскакала блудница. Вот продавлен и порван дешёвый матрас, В мозг иглой - скрип пружин от кровати. В голове боль и мрак - отключиться б на час.. Пробужденье пришло…
j15

Бразервильский алкобайк - 2 (фотоотчёт)

..Внезапно выяснилось, что браза Жеко оказывается ни разу не ездил по "малому бразервильскому кольцу", мимо таких известных достопримечательностей как например историко-художественно-литературный музей-заповедник Абрамцево, - в котором ещё в позапрошлом веке отжыгали и отдыхали наши с вами прадеды учителя литературы и живописи! Или женский Покров-Хотьковский монастырь, имеющий свою загадочную древнюю историю.. Ну и т.д.
В Пушкинском и Сергиев-Посадском районах подмосковья подобных исторических мест - десятки. Почти про каждый из них я в своё время делал не один фотоотчёт. И некоторые из этих мест расположены буквально в шаговой доступности от Бразервиля.

Поэтому я решил показать бразе несколько ближайших и культовых историко-архитектурных объектов, повторив прошлогодний алкозаезд с Потапом и провезя его по тому же маршруту. К тому же в Хотьково открылись несколько новых магазинов, в т.ч. "Магнит", в котором всё значительно дешевле, чем в наших барыжных местных поселковых магазинах, да и ассортимент побогаче.

Как обычно, поехали с навигатором, чтобы посмотреть потом статистику по километражу.

Бразервиль, дядя Вова, Жеко, алкобайк, Хотьково, Абрамцево

В этот раз мы ехали не спеша, наслаждаясь окружающими пейзажами, ни за кем, ни за какими девками не гнались как в прошлый раз. Лишь делали остановки возле магазинов и для фотографирования.

Collapse )