дядя Вова (uvova) wrote,
дядя Вова
uvova

Яблочная брага по-бразервильски

..Убедившись, что дальнейшее брожение сидра в канистре не увеличит градуса - вчера перелил бОльшую его часть по трёхлитровым банкам. При этом заебавшись его процеживать через многослойную марлю. Ну очень долгий, нудный и малорезультативный процесс.. В итоге, на дне 18-литровой канистры осталось ещё несколько литров яблочного "пюре", по консистенции напоминающего детское питание для грудничков. В итоге, чтобы не мучиться - решил из этих остатков сделать брагу.

домашнее вино, домашняя брага, сидр, дядя Вова

Для этого мне потребовалось сегодня прикупить следующие ингредиенты:

- сахарный песок - 3 кг (по идее нужно из расчёта 1 кг на 4 литра воды, но яблочное пюре и так кисло-сладкое, поэтому немного уменьшил);
- дрожжи - 4-5 пакетиков по 11 гр (из расчёта примерно 50 гр на 20 литров воды).

Дрожжи растворяю в тёплой воде и затем выливаю в канистру с пюрешкой. Туда же херачу воду прям из-под крана.

Оставляю настаиваться на 3-4 недели. Как раз должно быть готово за пару дней до начала моей следующей просушки. )

Готовлю эту хрень впервые в жизни. Посмотрим, что получится...


Ну и, раз на этой неделе столько Дней рождений - хочу поздравить:

с прошедшей Днюхой одного из моих любимых поэтов - Александра chmyrnovich Смирнова,

с сегодняшней Днюхой - Аннушку ann_klyukva Клюкву,

а т.к. я сегодня намерен пить как минимум до полуночи (а завтра нет!), то до кучи и с завтрашней Днюхой - бразу лакировщика lak_globusov глобусов!

Здоровья вам всем, удачи, ну и побольше всяческих ништяков и песдатостей!! ))

домашнее вино, домашняя брага, сидр, дядя Вова

UPD:
Бля, БРАГА ПЕРДИТ!!! Я в шоке!! Значит, всё правильно сделал ))
Так прикольно, хыхых! ))

Tags: алкоголизм, блоггеры, дядя Вова, рецепты, фото
Subscribe

Posts from This Journal “рецепты” Tag

promo uvova november 27, 2016 01:12 30
Buy for 10 tokens
..Лет тридцать назад в моём доме двумя этажами ниже жил один интересный персонаж: вышедший на пенсию доктор математических наук, умнейший мужик, довольно крепкий и здоровый для своих лет. Звали мужика Серафимом. Он никогда не был женат, потому что всю свою жизнь дико и беспробудно бухал. Жил очень…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments