дядя Вова (uvova) wrote,
дядя Вова
uvova

Маленькие радости

..Бразы знают, что Бразервиль из-за своей относительной приближённости к Мордорской цивилизации и всевозрастающего с каждым годом числа СНТ, дачнегов и прочих отошедших от дел бабок/дидов - весьма небогат на нормальные грибы типа белых и подосиновиков. И лес не такой уж большой и богатый на подобные урожаи, и любителей "тихой охоты" тоже хватает, особенно по выходным.

Плюс, конкретно нашу местность дожди обходили стороной почти целый месяц, а 30-градусная жара "сожгла" верхний слой почвы так, что исчезли даже поганки. Возможно, по причине столь длительной засухи прошедшие на днях обильные дожди ситуацию в плане грибов фактически не изменили: лес по-прежнему пуст...

Однако, каким-то чудом мне посчастливилось сегодня утром наткнуться наверно на единственное во всём лесу место, где грибница не была убита засухой и жарой - с одной маленькой территории 2x10 метров мне удалось собрать аж целых 15 белых!! Причём, в отличии от всего найденного остального - червивого и гнилого - они оказались абсолютно чистыми!



По возвращению домой все они были почищены, промыты и порезаны на небольшие кусочки для жульена. Многие дачнеги-бразы будут смеяться, но мне редко удавалось собрать за раз 15 белых на наших бедных подмосковных ландшафтах в ярославском направлении. Ну не растут они нихуя в ближнем подмосковье!! И я, любитель жульенов, ни разу их (жульены) не готовил целиком из белых грибов: когда берётся стеклянная прямоугольная ёмкость для запекания, которая в строго определённой последовательности наполняется грибами, луком, сметаной, сЫРРом и специями - и всё это медленно запекается в духовке на невысокой температуре, чтобы ничего не подгорело.

В общем, наконец моя маленькая кулинарная мечта осуществится в ближайшие дни! ))

Tags: Бразервиль, грибы, дядя Вова, позитив, урожай, фото
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo uvova november 27, 2016 01:12 30
Buy for 10 tokens
..Лет тридцать назад в моём доме двумя этажами ниже жил один интересный персонаж: вышедший на пенсию доктор математических наук, умнейший мужик, довольно крепкий и здоровый для своих лет. Звали мужика Серафимом. Он никогда не был женат, потому что всю свою жизнь дико и беспробудно бухал. Жил очень…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 11 comments